Merluza con patatas
Ingredientes
| 6 | Raciones |
|---|---|
| 50 | gr de aceite de oliva virgen extra |
| 600 | gr de agua |
| 250 | gr de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas de 2 cm |
| 400 | gr de lomos de merluza |
| 180 | gr de zanahoria |
| 250 | gr de patatas peladas y chascadas en trozos de aproximadamente de 4 cm |
| 1 | cucharadita de sal |
Preparación
- Poner en el vaso 600 gr de agua.
- Poner en el vaso 250 gr de puerros.
- Poner en el vaso 180 gr de zanahoria.
- Programar 15 min / 100ºC / / vel .
- Añadir 250 gr de patatas.
- Añadir 1 cucharadita de sal.
- Programar 15 min / 100ºC / / vel .
- Agregar 400 gr de lomos de merluza.
- Agregar 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
- Programar 2 min / VAROMA / / vel .
- Dejar reposar durante 5 minutos dentro del vaso antes de servir.