Macarrones a la carbonara
Ingredientes
| 4 | Raciones |
|---|---|
| 50 | gr de queso parmesano (rallado) |
| 35 | gr de cebolla |
| 35 | gr de aceita de oliva virgen extra |
| 200 | gr de beicon en taquitos |
| 200 | gr de nata (18% materia grasa) |
| 450 | gr de agua |
| 250 | gr de macarrones |
| 1 | cucharadita de sal |
| 1 | huevo |
Preparación
- Poner en el vaso 35 gr de cebolla.
- Poner en el vaso 35 gr de aceite de oliva virgen extra.
- Trocear 6 seg / vel 4
- Sofreir 4 min / 120º / vel 10
- Añadir 200 gr de beicon en taquitos.
- Sofreir 3 min / 120º / vel
- Añadir 200 gr de nata para cocinar (18% materia grasa).
- Añadir 450 gr de agua.
- Añadir 250 gr de macarrones.
- Programar tiempo indicado en el paquete / 100º / / vel .
- Añadir 2 huevo batido.
- Mezclar 2 min / 100º / / vel .
- Verter inmediatamente en una fuente, espolvorear con queso rallado, servir caliente.