Es un comando para borrar el contenido de un fichero o dispositivo de forma segura sobrescribiendo varias veces con contenido aleatorio y/o ceros (0), también tiene opción de borrar el fichero.

Opciones más útiles:

-n, --iterations=N
sobrescribe N veces en vez de 3 que es por defecto

-u, --remove
Borra el fichero tras sobrescribirlo, es opcional ya que se pueden borrar dispositivos tipo discos duros (/dev/hda)

-v, --verbose
muestra lo que va haciendo, lo cual puede ser a veces interesante, pero por general saca mucha información.

-z, --zero
agrega una última pasada con un patrón de ceros para hacer parecer un fichero vacío.